Поэтому частенько ньокки подают "по-соррентийски" ( c соусом из свежего томата, базилика и моццарелы) или же с соусом из охотничьих колбасок - на Сардинии. В каждом регионе свой особенный рецепт к этой пасте! С ботвой репы в Апулии. Классическое сочетание для юга Италии, часто дополняется анчоусами и чесноком. Мясные соусы и с морепродуктами. Отлично сочетаются с мидиями, креветками и томатами черри. Также сочетается с любым соусом на ваш вкус! Перед подачей, сдобрите готовую пасту оливковым маслом Extra Virgine Stasi и Buon appetito! Состав продукта:
мука из твердых сортов пшеницы di grano duro
вода из Граньяно (Gragnano)
Рекомендуемое время приготовления пасты: 9 мин. Упаковка: 500 г. Калорийность, на 100 г. продукта 1486 кДж/350 ккал Жиры 1,0 г. в том числе, Насыщенные жиры 0,3 г. Углеводы 73 г. в том числе, Сахар 2,5 г. Белки 13 г. Пищевые волокна (клетчатка) 1 г. Соль 0,005 г. Вес нетто 500 г. Вес брутто 525 г.
