Прекрасно сочетается с грибными соусами, но также хороша и просто с капелькой трюфельного масла. Время варки: 5 мин. Состав:
мука из твёрдых сортов пшеницы крупного помола высшего качества (di grano duro)
яйцо (27%)
мука пшеничная экстра (farina 00)
черный трюфель (2%)
Отличительные особенности пасты FILOTEA
Пшеничная мука экстра замешивается вместе с мукой из твёрдых сортов пшеницы и яйцами
Для приготовления пасты используются яйца куриц, находящихся "в свободном выгуле" на открытом воздухе (куры не сидят в клетках)
Паста Filotea не отличается ни по виду, ни по вкусу от пасты, приготовленной в домашних условиях
Пасту Filotea можно хранить при комнатной температуре на полке в шкафу в течение 2 лет. Холодильник для хранения не требуется
Текстурированная ( "шершавая" ) поверхность пасты Filotea улучшает её способность впитывать соусы
Очень короткое время приготовления
Паста упакована вручную в картонный бокс размера 27х18х3,5см. Внутри бокса паста разделена и проложена кондитерской бумагой. Сверху картонный бокс обтянут прозрачной термоусадочной пленкой, позволяющей рассмотреть пасту. Со стороны пасты термоусадочная пленка имеет микроперфорации, позволяющие ощутить аромат пасты
Рекомендуемое время варки: 5 мин. Вес нетто: 250 г. (4 порции). Жиры 4,2 г. в том числе, Насыщенные жиры 1,3 г. Углеводы 67, 4г. в том числе, Сахар 1,5 г. Белки 15,7 г. Пищевые волокна (клетчатка) 2,0 г. Соль 0,09 г. Вес нетто 250 г. Вес брутто 350 г.
